Wie man Garnelen macht

Wie man Garnelen macht: eine Zusammenfassung beliebter Praktiken und Techniken im Internet

In den letzten 10 Tagen ist die Zubereitungsart von Garnelen zu einem heißen Thema unter Feinschmeckern geworden. Ganz gleich, ob es sich um ein schnelles Gericht oder ein hartes Bankettgericht handelt, Garnelen haben aufgrund ihrer Zartheit und einfachen Zubereitung viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel werden die Hotspots im Internet kombiniert, um die klassischen Methoden zur Garnelenzubereitung und die neuesten kreativen Arten, sie zu essen, zu klären.

1. Die 5 beliebtesten Garnelenrezepte im Internet

2. Wichtige Schritte bei der Verarbeitung kleiner Garnelen

1.Tipps zum Auftauen:Es empfiehlt sich, die Garnelen langsam im Kühlschrank aufzutauen, damit sie frisch und zart bleiben. Im Notfall kann es in kaltem Wasser eingeweicht werden, aber vermeiden Sie das Auftauen in heißem Wasser.

2.Tipps zum Entfernen von Fischgeruch:Mit 1 Teelöffel Kochwein + etwas geriebenem Ingwer 5 Minuten lang marinieren oder eine kleine Menge Zitronensaft hinzufügen.

3.Größenmethode:Mischen Sie 1 Pfund Garnelen mit 1/4 Eiweiß + 1 Teelöffel Stärke, rühren Sie im Uhrzeigersinn, bis eine dicke Masse entsteht, und stellen Sie sie 15 Minuten lang in den Kühlschrank.

3. Ausführliche Erklärung von 3 beliebten Garnelenrezepten

1. Gedämpfte Garnelen mit Knoblauchnudeln (Kuaishou-Version)

① Die Fadennudeln in warmem Wasser einweichen, um den Boden aufzupolstern
② Öffnen Sie die Rückseite der Garnele, entfernen Sie die Garnelenschnur und verteilen Sie sie auf den Fadennudeln
③ Gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, leichte Sojasauce hinzufügen und darüber gießen
④ 5 Minuten lang dämpfen, nachdem das Wasser kocht
⑤ Gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen und mit heißem Öl beträufeln

2. Garnelen und glatte Eier (das Geheimnis der Zartheit)

① Die Garnelen braten, bis sie gar sind, und servieren
② 1,5-fach warmes Wasser zur Eiflüssigkeit hinzufügen und gut verrühren
③ Fügen Sie Eiflüssigkeit hinzu, bis die Öltemperatur 60 % beträgt
④ Die Garnelen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie fest sind
⑤ Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren

4. Sammlung kreativer Essmethoden

1.Gebratene Knödel mit Garnelen und Eiern:Wickeln Sie die Garnelen in Knödel und gießen Sie die Eierflüssigkeit dazu, während Sie sie braten, sodass ein Eierkuchen entsteht.
2.Garnelen-Käse-Omelett mit dickem Ei:Fügen Sie Garnelen und Mozzarella-Käse zum Tamagoyaki-Rezept hinzu
3.Thailändischer scharf-saurer Garnelenbecher:Gemischte scharf-saure Garnelen in einem Glas, ein perfektes Hilfsmittel für Internet-Prominente, um für Fotos zu posieren
4.Gedämpftes Ei mit Garnelen und Tofu:Dreischichtige Struktur (Tofu-Unterseite + Vanillepudding-Mittelschicht + Garnelen-Oberschicht)

5. Einkaufs- und Lagerratgeber

Wenn Sie diese beliebten Rezepte und Tipps beherrschen, können Sie ganz einfach fantastische Garnelengerichte zaubern. Ganz gleich, ob es sich um eine tägliche hausgemachte Mahlzeit oder ein Treffen mit Freunden handelt, Garnelen können zum Highlight auf dem Tisch werden. Es empfiehlt sich, diesen Artikel zu bookmarken und sich jederzeit die leckeren Rezepte verschiedener Garnelen anzusehen!