Wie man Erdnussbonbons macht
Erdnussbonbons sind ein traditionelles chinesisches Dessert, das süß und knusprig ist und bei der Öffentlichkeit sehr beliebt ist. In den letzten 10 Tagen war die Diskussion über Erdnussbonbons im gesamten Internet weiterhin heiß, insbesondere die Anleitungen und Rezepte für selbstgemachte Erdnussbonbons erregten große Aufmerksamkeit. In diesem Artikel werden aktuelle Themen und strukturierte Daten kombiniert, um Ihnen die Methode zur Herstellung von Erdnussbonbons im Detail vorzustellen.
1. Zutaten für die Herstellung von Erdnussbonbons
Für die Herstellung von Erdnussbonbons werden folgende Zutaten benötigt, wobei die konkreten Mengen je nach persönlichem Geschmack angepasst werden können:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Erdnüsse | 200g |
| weißer Zucker | 150g |
| Maltose | 50g |
| Speiseöl | Etwas (um das Anhaften zu verhindern) |
2. Wie man Erdnussbonbons macht
Hier sind die detaillierten Schritte zur Herstellung von Erdnussbonbons:
| Schritte | Bedienungsanleitung |
|---|---|
| 1. Erdnüsse vorbereiten | Die Erdnüsse im Ofen oder in der Pfanne anbraten, schälen und beiseite stellen. |
| 2. Sirup kochen | Weißen Zucker und Maltose in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Sirup goldbraun wird. |
| 3. Erdnüsse mischen | Die gebratenen Erdnüsse in den Sirup geben und schnell verrühren. |
| 4. Formen und Kühlen | Gießen Sie die gemischten Erdnussbonbons in eine mit Speiseöl bestrichene Form, drücken Sie sie flach und schneiden Sie sie beim Abkühlen in Stücke. Nach dem Abkühlen kann es gegessen werden. |
3. Tipps zur Herstellung von Erdnussbonbons
1.Gebratene ErdnüsseHinweis: Beim Braten von Erdnüssen sollte die Hitze moderat sein, um den Geschmack der Paste nicht zu beeinträchtigen.
2.Sirupherstellung: Beim Kochen des Sirups ständig umrühren, damit der Sirup nicht am Topf kleben bleibt oder anbrennt.
3.Schnelle BedienungTipp: Beim Mischen von Erdnüssen und Sirup schnell sein, sonst wird der Sirup nach dem Abkühlen hart und lässt sich nur schwer formen.
4.Antihaftbehandlung: Formen und Messer müssen vorher mit Speiseöl bestrichen werden, um ein Anhaften des Zuckers zu verhindern.
4. Häufig gestellte Fragen zu Erdnussbonbons
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was soll ich tun, wenn die Erdnussbonbons zu hart sind? | Möglicherweise ist die Kochzeit des Sirups zu lang. Beim nächsten Mal können Sie die Kochzeit verkürzen. |
| Was soll ich tun, wenn die Erdnussbonbons zu süß sind? | Sie können die Menge an weißem Zucker reduzieren oder den Anteil an Erdnüssen erhöhen. |
| Was soll ich tun, wenn die Erdnussbonbons keine Form annehmen? | Es kann sein, dass der Sirup nicht ausreichend gekocht ist. Sie müssen sicherstellen, dass der Sirup einen goldbraunen und fadenziehenden Zustand erreicht. |
5. Nährwert von Erdnussbonbons
Erdnussbonbons sind nicht nur köstlich, sondern haben auch einen bestimmten Nährwert:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | Ungefähr 500 Kalorien |
| Protein | Ungefähr 15 Gramm |
| fett | Ungefähr 25 Gramm |
| Kohlenhydrate | etwa 60 Gramm |
Zu beachten ist, dass Erdnussbonbons kalorienreich sind und nicht im Übermaß verzehrt werden sollten.
6. Kreative Variationen von Erdnussbonbons
1.Sesam-Erdnuss-Bonbons: Fügen Sie geröstete Sesamkörner zu Erdnussbonbons hinzu, um das Aroma zu verstärken.
2.Kokos-Erdnuss-Bonbons: Fügen Sie dem Sirup Kokosmilch oder Kokosraspeln hinzu, um ihm einen tropischen Geschmack zu verleihen.
3.Schokoladen-Erdnuss-Bonbons: Verteilen Sie geschmolzene Schokolade auf der Oberfläche des Erdnussbonbons. Nach dem Abkühlen erhält es eine reichhaltigere Konsistenz.
Mit den oben genannten Schritten und Tipps können Sie köstliches Erdnusskrokant ganz einfach zu Hause zubereiten. Ob als Snack oder Weihnachtsgeschenk, Erdnussbonbons sind eine gute Wahl. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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